勺中，雪白的糊状物细腻而温润，几缕墨痕点缀其间，模样甚是好看。
一股温润的坚果香气，伴随着微弱的热气，迅速钻入他的鼻腔。
道场三郎闭上眼，将这一勺送入口中。
入口的瞬间，他的动作停顿了。
那是一种难以言喻的顺滑，仿佛不是食物，而是一匹最顶级的丝绸，轻柔地拂过舌尖，而后悄然化开。
紧接着，一股醇厚至极的香气，在整个口腔中炸裂。
不是霸道的香，而是一股温润的暖流，顺着喉咙滑下，所过之处，留下一片温润甘醇。
他甚至连咀嚼的动作都忘了，只是任由那股味道在口中回荡，久久不散。
半晌，道场三郎才缓缓睁开眼，眼神里是掩饰不住的震撼。
“杏仁茶。”
他吐出这三个字，声音带着一丝不易察觉的颤斗。
“以南杏取其香，以北杏取其味，再混入少量糯米粉一同研磨，过筛，熬煮。”
“比例、火候、时间，但凡有一丝差错，都出不了这种醇厚温润，而又没有丝毫苦涩与粉感的味道。”
他看向远处的林晓，目光灼灼：“这碗杏仁茶，本身已经是登峰造极的作品。”
“而你用黑芝麻酱在上面作画，不仅仅是为了美观。”
道场三郎又舀起一勺，这一次，他特意多带了一些芝麻酱。
“芝麻的焦香，为杏仁的醇香增添了另一重截然不同的风味层次。”
“一碗小小的杏仁茶，竟被你做出了前调、中调和尾调。”
“这幅画，就是这碗杏仁茶的灵魂！”
他这番话一出，全场一片哗然。
能让以严苛闻名的道场三郎给出登峰造极的评价，这碗看似普通的杏仁茶，究竟得有多好喝？
台下的观众只感觉心痒痒的，这种看得见却吃不着的感觉，差点就要急得他们抓耳挠腮。
周鹏早就等不及了，他看着道场三郎那一脸陶醉的表情，也是赶紧舀起一勺放入了口中。
作为法餐界的泰斗，他一生都在追求食材的极致风味和细腻口感。
可当他将那勺杏仁茶送入口中时，他引以为傲的知识体系，第一次发生了动摇。
没有黄油，没有奶油，没有复杂的调味。
仅仅是杏仁和米，通过最朴素的烹饪方式，却达到了比任何法式浓汤、奶油糊都要细腻顺滑的口感。
那味道纯粹、干净，却又无比醇厚，回味悠长。
他长舒一口气。
他看着碗里那渐渐散开的水墨画，又看了看对面那个气定神闲的年轻人。
一个荒谬的念头，在他脑海中升起。
难道他们引以为傲，领先了世界几百年的法式甜品，一直都走错了路？
很快，这最后一碗杏仁茶也被五位评委吃了个精光。